松鼠的素食小窝

上周做缎带蝴蝶还剩了半个蛋白和没用完的可可面糊（话说那个装饰貌似只能用一半的说），就画了这个简单的花纹来刻，刷完一看，哎呀，还剩了一半多，于是干脆刷成圆形到烤布上，190度烤了5分钟成小瓦片，还没等拍照就被我吃掉了，哈哈。剩下的我用来做实验了，就诞生了这个嫩绿色的东西。可以当笔筒和手镯使，哈哈。下面说一下我改过的蛋糕面糊哈。感觉这个比较薄，还是适合装饰用。用于吃的真正的蛋糕卷还是厚一点比较好啊。

材料：
低筋面粉35克
大麦苗粉5克
糖粉30克
鸡蛋1个
蛋白1.5个（对就是可可面糊剩下的那半个蛋）
糖15克

做法：
1 可可面糊刷到刻好的纸模里，冻硬。
2 低筋面粉，大麦苗粉，糖粉过筛，鸡蛋调散了混合进去。
3 蛋白加糖打发到硬性发泡，分三次加入2混合好。
4 铺到可可面糊的图案上，烤箱预热200度，烤8分钟。

刚刚剥下来的样子

细节图