松鼠的素食小窝

很喜欢茶和咖啡的香味，可惜自己不知道什么原因，对这两样都非常敏感，会出现心跳过速或者手脚发抖的状况，只能偶尔让他们在甜点中客串一下。T_T 推荐斯里兰卡的红茶，不苦不涩，味道很正。^_^

材料：
1包红茶
130克黄油
2个蛋黄
100克低筋面粉
100克花生粉
2 汤匙赤砂糖
1／2茶匙盐

做法：
1 黄油软化，打发，加入蛋黄打发，加入茶包里的茶渣。
2 混合面粉，花生粉，糖，盐，过筛后加入2。
3 用勺子舀出成球状平铺到烤布上，170度15到20分钟。

顺便做了些红茶冻，夏天吃正好呢。
6个麦芬杯
材料：
10克琼脂
300毫升水
200毫升红茶
150克白糖

做法：
琼脂加水泡软，煮至完全溶化，加入白糖煮化，倒入麦芬杯里冷却即可。

This entry was posted on Monday, June 21st, 2010 at 1:50 pm and is filed under 吃吃喝喝. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.